快手懶人版生菜排骨蕎麥麪

用料  

快手懶人版生菜排骨蕎麥麪的做法  

1. 燒水煮麪條，面煮好後撈出瀝乾備用，這個過程為了防止面黏成一團，可以用麻油把撈出的麪條拌開。

2. 熱鍋加適量的油，燒到冒煙，下生菜大火翻炒至斷生，加鹽調味，出鍋前一分鐘加切好的蒜片，繼續炒出蒜香味即出鍋盛出備用。

3. 倒入高湯，鍋開後加入炒好的排骨和生菜，嚐嚐味道的鹹淡，根據自己口味決定要不要加鹽。一碗美死了的排骨麪就做好了。