用料
| 五彩果蔬空心面 | |
| 肉末 | |
| 番茄 |
肉醬空心面的做法
準備以上食材
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第2張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第2張")
肉末用薑片醃好去腥，拿掉薑片，加一點蠔油攪拌均勻醃一下，也可用少許檸檬汁去腥
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空心面冷水下鍋，水開後煮至喜歡的軟硬程度，
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第4張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第4張")
空心面煮好後撈入冷水中備用，番茄背部劃十字刀，沸水去皮，切碎
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第5張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第5張")
倒入牛油果油，先放肉末翻炒熟，再倒入切碎的番茄炒出茄汁，
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第6張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第6張")
最後倒入空心面炒入味。
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第7張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第7張")
出鍋裝盤，滴幾滴黑芝麻核桃油
![肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第8張]( "肉醬空心面的做法步驟圖，肉醬空心面怎麼做好吃 第8張")
撒上一些黑芝麻三文魚粉
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小貼士
肉末這裏用的是雞肉，可以根據孩子的喜好換成豬肉或牛肉
肉醬空心面
面
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