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美味的扁豆飯,家的味道

燜飯 閲讀(2.97W)
美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖

出來上學,工作,一直想念家裏的那口扁豆。電飯鍋做的,始終沒有小時候的土灶做出來的好吃。

用料  

扁豆 300克
1碗(吃飯的碗)
適量
比平時炒菜的多點
3瓣
1根

美味的扁豆飯,家的味道的做法  

  1. 鍋裏放油,爆香蒜頭,倒入切好的扁豆翻炒。
    油多點。

    美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 挑掉蒜頭,把扁豆倒入淘好的米里,加正常煮飯的水量的水,按下煮飯鍵。

    美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 電飯鍋跳到保温一分鐘後,拔掉電源,別打開鍋蓋,讓飯在鍋裏一會兒。

    美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖 第4張
  4. 盛飯前把飯和扁豆拌勻,撒點葱花。家裏沒有葱花了,所以沒放。

    美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖 第5張
  5. 裝盤開動。

    美味的扁豆飯,家的味道的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.炒扁豆的油要比平時炒菜多
2.煮飯的時候,如果平時吃飯軟的,建議少放點水,我覺得稍微硬點好吃,各人口味,自己把握哈。