每次準備好食材做一頓飯都有一種感恩的心,家常飯是一家人能幸福在一起的時光。
用料
豆角 | 300克 |
臘腸 | 1條 |
冬菇 | 6朵 |
姜 | 4片 |
紅蘿蔔 | 2根 |
家的味道-電飯煲豆角燜飯的文章" target="_blank" >燜飯,簡單好味道。的做法
材料切粒
洗好米
姜煸幹水分,這樣較香。
冬菇和臘腸爆一下,讓冬菇吸收油份。
其他材料倒進去炒香
倒入水浸過材料,鹽2茶匙、醬油三湯匙、老抽一湯匙、蠔油二茶匙、糖一茶匙。(有人喜歡加花椒八角炒,炒完挑走,我是不喜歡的。)
略煮一下就可以。材料和汁倒進電飯煲,放進米後、加水至過米麪即可,水多不香。
記得按下煮飯按鍵哦!最後香噴噴的燜飯出來了,一直煮就已經很香啦。如果家裏有牛肝菌加進去更香。
小貼士
煮飯的水剛好泡到米表面就可以,不要超過米麪了,水多煮出來不香的。