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家的味道
用料
臘味八寶飯-家的味道的做法
200g糯米泡一夜,蒸鍋水沸後上鍋蒸40分鐘以上
肉鬆、鹹蛋黃、豬油拌勻後,汆丸子備用廣式臘腸切丁、切片備用
蒸好的糯米+臘腸丁+玉米粒+青豆+味極鮮+蠔油+白糖,拌勻;
切好的香腸片,鋪在碗底,鋪上拌勻的糯米,放入肉鬆丸子,鋪上剩餘的糯米,輕輕壓平,鋪一層乾淨的蒸籠布,上鍋蒸10-15分鐘
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