新手友好•芋頭臘味電飯鍋燜飯

開這系列也是為了遠在上海的我佩 希望她好好吃飯。電飯鍋燜飯的文章" target="_blank" >燜飯是老套路了，前一晚準備好，電飯鍋預約定時，第二天早上裝盒打包就可以帶去上班啦，花樣多 換着配料來也吃不膩

用料  

新手友好•芋頭臘味電飯鍋燜飯的做法  

1. 切配，臘腸口蘑切片，小芋頭去皮切丁，扁豆角切小段

2. 不粘鍋 不放油，下臘腸小火煸出油 微焦

3. 下口蘑，撒細鹽。黑胡椒愛好者還擰了幾圈黑胡椒

4. 下芋頭和豆角，煸炒均勻

5. 下淘好的大米，加蠔油和生抽調味，翻炒均勻

6. 換鍋，上電飯煲，加水，我是用的水米比例1：1，不同的大米吸水率不一樣，可以根據情況調整。但電飯煲燜飯，尤其是預約一晚再煮的，水量宜少不宜多。

7. 煮好啦～有鍋巴滴

8. 豆角燜黃了，青菜愛好者又炒了菠菜培根碎來配，夾了一筷子辣白菜 嘻嘻

9. 啊嗚～