“雪糕”要趁熱吃——可愛的雪糕饅頭

用料  

“雪糕”要趁熱吃——可愛的雪糕饅頭的做法  

1. 麪粉、酵母、牛奶，玉米油倒一起揉成光滑麪糰

2. 分85克麪糰加少許南瓜粉揉成黃色，60克麪糰加少量蝶豆花粉揉成藍色，15克麪糰加少量紅曲粉揉成粉色，10克麪糰加少許可可粉揉成黑色，5克麪糰加竹炭粉揉成黑色，也可以不用可可粉，揉一個15克的黑色

3. 分七個麪糰，每個40克，剩下的做配件，分好用保鮮膜蓋住，取一個黃色麪糰排氣滾圓，再搓成這樣長的，用保鮮膜蓋好，再依次做完其它顏色

4. 用刮刀或手掌壓扁

5. 取配件麪糰中的藍色擀薄

6. 抹少許牛奶，粘上去，用一根雪糕棒放在下面

7. 小黃人配件

8. 抹少許牛奶粘上配件

9. 眼睛配件

10. 粘上眼睛和嘴，小黃人完成

11. 皮卡丘耳朵，黃色尖的那端切掉一點，粘上黑色

12. 黑色麪糰搓出眼睛，鼻子，嘴，粉色搓舌頭和腮紅

13. 抹少許牛奶粘上配件

14. 粉色麪糰擀薄，用模具壓出兔子形狀

15. 粘白麪團上，再粘上眼睛，嘴巴

16. 招財貓很簡單，一看就會

17. 放蒸籠裏，夏天常温發酵，冬天温水發酵，發好後開火，水開蒸12分鐘，熄火燜3-5分鐘再揭開鍋蓋

18. 畫上招財貓的嘴和鬍鬚，也可以蒸前用黑色麪糰做了粘上去

19. 可愛嗎

20. 大合照