零失敗✌️簡單易學！只要一次醒發就能做出香噴噴的包子

✌️我人生中最愛吃的就是花生包子了，剛好前幾天做的餡料還剩下些花生和蓮蓉餡，今日趁着沒事做就做起了包子……

今日做的包子有花生包、蓮蓉包，挺香的又好吃😋，總比在外面購買那麼小一個都要了我3、4塊，還不如自己動手做還能豐衣足食！

此配方可做9個！

如果初次做的親們，要是擔心購買的發酵粉發酵不起來包子，那就在淘寶搜索店鋪“孝賢饞婆婆零食鋪子”，這家店鋪有做包子的“魯王自發粉”，此自發麪粉是帶有發酵粉的，所以無需添加，做起來特好吃😋本人在這家店鋪批發過自發粉，批發的麪粉都是放在自家門店售賣的，也做過試吃過，所以可安心購買！

用料  

零失敗✌️簡單易學！只要一次醒發就能做出香噴噴的包子的做法  

1. 提前備好愛吃的餡料

2. 252克麪粉➕發酵粉3克混合

3. 再倒入130克清水混合攪拌均勻柔成麪糰，可手揉，怕累就放機器攪

4. 揉好麪糰的模樣！我喜歡用手揉

5. 揉好的麪糰，分成9個差不多同等重量的劑子

6. 取小麪糰搓圓後包入愛吃的餡料，再次搓圓，不明白的看視頻！如果包的時候覺得皮有些粘手那就沾點麪粉就好

7. 全部包好的餡料包子✌️我做了6個花生包➕4個蓮蓉包

8. 鍋裏放入適量的温水在底層，把做好包子隔層放入鍋中發酵45分鐘即可！

9. 發酵好的包子放入鍋中蒸15分鐘就關火，然後燜5分鐘再打開，切記！

10. 蒸好的包子模樣……

11. 再來一張圖……

12. 我最愛的花生餡……

13. 還有滿滿的蓮蓉餡……

小貼士

1⃣️蒸好的包子切記燜5分鐘再打開；
2⃣️親手要是擔心發酵粉發酵不起來包子，那就購買專門可做包子的魯王自發粉！