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疫情碰上開工,只能自己每天帶飯了今天準備了蘿蔔絲饅頭
用料
有餡料的饅頭的做法
其實很簡單的做法,把蘿蔔絲跟土豆擦絲,然後放點鹽殺殺水分。先把雞蛋打散炒散,再放入殺好水分的蘿蔔絲跟土豆絲入鍋爆炒,放入葱,芹菜,炒幹水分,與雞蛋混合一起,加入自己喜歡的調料
搓麪糰的時候,記得記得,少放糯米粉,我這裏加入的是糯米粉跟麪粉,麪粉可以加多點,揉搓的時候比較有勁道
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