用料
| 麪粉100 | 克 |
| 黑芝麻粉10 | 克 |
| 白糖15 | 克 |
| 酵母1.5 | 克 |
| 温水55 | 克 |
如何成功發酵黑芝麻饅頭的做法
把所有材料混合 水最後加 用筷子攪拌成絮狀 然後用手掌根揉啊揉 揉成一個光滑的麪糰。不沾手不沾盆就可以 然後蓋上保鮮膜
小貼士
發酵小技巧 ：電飯煲按保温鍵把水加熱， 然後把水倒掉 ，把內膽擦乾 ，然後把麪糰放進去發酵兩個小時左右 手指弄點麪粉戳一下面團不回彈就行
如何成功發酵黑芝麻饅頭
饅頭
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