五花焗飯

請叫我五花肉真愛！看有什麼想加什麼加什麼就好了，不過真的很好吃呀，哈哈哈

用料  

五花焗飯的做法  

1. 洋葱、胡蘿蔔切丁，腐竹像切葱一樣切小圈，五花肉切薄片（肉稍微凍下比較好切薄片）

2. 熱油下五花肉，煸出油依次下洋葱胡蘿蔔腐竹，放披薩醬翻炒，放米飯翻炒後加黑胡椒粉鹽調味，盛入容器

3. 在炒飯上淋上白醬（白醬的做法——黃油熱鍋融化放入30g麪粉翻炒後慢慢加入水，用打蛋器攪拌完全溶解，加入60g淡奶油，加入鹽糖黑胡椒調味，待濃稠後淋在炒好的飯上就好）

4. 鋪上厚厚的一層拉絲芝士

5. 烤箱中層，180°c預熱，15-20分鐘 表面有焦感就好了

小貼士

快到時間的時候要多看看 不要糊了