用料
| 酸菜 | 500克 |
| 五花肉餡 | 500克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 甜麪醬 | 適量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法
酸菜用清水浸泡幾遍，撈出擠幹，切碎備用
![酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第2張]( "酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第2張")
將肉餡、酸菜、葱薑末放入容器內
![酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第3張]( "酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第3張")
加入甜麪醬、食用油、白胡椒粉、花椒粉、醬油、食鹽，加入温水攪拌均勻
![酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第4張]( "酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第4張")
開包就行了
![酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第5張]( "酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第5張")
將水煮沸，下入餃子，煮熟後撈出
![酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第6張]( "酸菜豬肉餃子（宿舍版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.酸菜需多洗幾遍，擠幹切碎
2.加温水需要少量多次加入，邊加邊攪拌，待餡料攪拌均勻，成型即可
3.煮餃子不建議多次攪拌
酸菜豬肉餃子（宿舍版）
餃子
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