白菜雞蛋蒸餃🥟
用料
雞蛋 | 3個 |
白菜 | 半個 |
葱 | 1根 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 少量 |
雞精 | 少量 |
醬油 | 適量 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
麪粉 | 適量(根據個人情況) |
白菜雞蛋蒸餃🥟的做法
麪粉加水,揉成麪糰備用。
雞蛋攪散,鍋裏油熱炒熟雞蛋。
葱切碎。
葱花倒入炒熟的雞蛋中,攪勻。
白菜剁碎,放少量鹽,擠出水分。
雞蛋白菜放入盆中。
放醬油、五香粉、鹽、雞精、香油、食用油攪勻。
麪糰分成小劑子。
擀成麪皮。
包好餡。
包好的餃子。
上鍋蒸15分鐘。
蒸好的餃子裝盤。
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