入門級包餃子 煮不漏餡的包法

雖然只有文字説明 但是真的很實用的新手入門教程  邊上手包 邊看教程  真的一包一個準嘿嘿

用料  

入門級包餃子 煮不漏餡的包法的做法  

1. 過程沒拍 將就一下
   1.買肥瘦各半的豬肉 攪成肉末  放冰箱冷藏30分鐘備用（等下包餃子的時候就不會因為豬油太油包不緊實  劃重點 很重要的一步！）
   
   2.將玉米 掰成一粒一粒的 洗淨備用
   
   3.將冷藏後的肉末和玉米放在一起  加入一勺蠔油 3勺鹽  攪拌均勻  
   
   4.開包！  圓形的餃子皮拿好  中間放進調好的玉米鮮肉餡  手指蘸冷水  在餃子皮裏面的邊緣 手指過一個半圓（等下就能很好的粘住）（記住只能蘸半圈的邊緣  另一半不蘸） 然後將邊緣不蘸水的一半貼在蘸水的一半  大拇指放在合口的最中間  食指托住背面  將食指和大拇指虎口貼合  輕輕一按  就是一個完美的大肚子水餃啦  超級簡單  
   

2. 湊圖嘿嘿