掌中寶藜麥飯糰 #太陽谷食譜#

掌中寶非常喜歡，很多人以為是雞爪中間那一塊，其實不是的！掌中寶是雞的大腿中間的那一塊黃色軟骨，這次太陽谷年夜飯活動又收到一箱獎品，裏面有3包500克的掌中寶，太開心了👏👏👏太陽谷太有心了，把500克掌中寶分成2包包裝，每次只要拿出一包就夠做一盤菜了，今天炒了一盤，包了幾個飯糰，剩下的都拌飯吃了，照片都沒有拍，下次再寫一個掌中寶的菜譜😜😜😜

用料  

掌中寶藜麥飯糰 #太陽谷食譜#的做法  

1. 太陽谷的產品一級棒

2. 500克分2包冷凍太方便了

3. 洋葱、青紅椒切小塊

4. 掌中寶解凍後洗淨放入2勺烤肉醬、胡椒粉、料酒、姜葱拌勻醃製半小時

5. 鍋內倒入適量橄欖油煸炒洋葱

6. 洋葱煸出香味再加入醃製好的掌中寶繼續煸炒

7. 放入適量老抽、一點點糖大火煸炒一分鐘後再加入青紅椒炒勻裝盤

8. 大米、糯米、藜麥、小米淘洗乾淨後加入適量開水煮熟

9. 煮好的米飯加入一點點壽司醋拌勻，取100克飯放在保鮮膜上，壓扁

10. 中間放上掌中寶、洋葱、青紅椒，最好再抹上一點湯汁

11. 把保鮮膜四角拎起來捏緊再轉一下，讓飯裹住中間的掌中寶，保鮮膜暫時不要打開讓飯糰定個型

12. 吃的時候打開保鮮膜裝盤食用