東北❥韭菜盒子🥙

嗨😄 我是一位東北妹子 超愛吃麪食 韭菜盒子 包子 饅頭 就不愛吃餃子
第一次做韭菜盒子 如果有什麼不對請幫忙指出♥️♥️如果喜歡在此謝謝大家咯

用料  

東北❥韭菜盒子🥙的做法  

1. 備好韭菜 洗淨 頭掐斷 放在那裏備用

2. 適量麪粉 看做多少韭菜盒子有關哈 自己做決定

3. 備好一碗温水 別用涼水和麪 否則面會很硬 不好吃 此為個人建議哈

4. 一點一點放水 把握好 用筷子攪成面絮

5. 揉散面絮後 將面絮揉成光滑的麪糰 切記不要偷懶 多揉多揉多揉！！！有嚼勁

6. 扣好盆 醒一會

7. 備三個雞蛋 還是和吃的量有關 自己決定幾顆噢

8. 將雞蛋攪拌成雞蛋液

9. 切韭菜

10. 切的越細越好噢 過程一定要小心手 注意安全第一次做見諒

11. 切好韭菜後把雞蛋炒熟 也是要散散的 我這個也弄大了

12. 把切好的韭菜與炒好的雞蛋攪拌均勻 看口重不重放多少鹽 適量食用油

13. 將醒好的麪糰揉成長條 比圖片上的要再細一點

14. 切成一個個小劑子

15. 小劑子用擀麪杖揉成面片 薄一點哈 放入適量的餡 包的不怎麼樣 第一次做

16. 上鍋煎 小火煎熟

17. 個人口味 醬油加白醋超好吃

18. 再加上小洋葱或者蒜 東北妹子口重哈哈 如果像我這樣吃 記得漱口有條件刷刷牙 味道重哈

小貼士

第一次做 如果有什麼不對的話請大家見諒 謝謝大家喜歡噢 麼麼噠