簡單美味：黑椒蘆筍拌飯和蘆筍湯

用料  

簡單美味：黑椒蘆筍拌飯和蘆筍湯的做法  

1. 1.蘆筍湯：蘆筍切段（3cm左右）備用，鍋內加清水煮沸後放入蘆筍段，加入1g左右食鹽和1小勺花生油調味，煮熟後分別盛出蘆筍段和蘆筍湯；
   2.蘆筍拌飯：熱鍋下黃油塊，黃油融化後倒入熟米飯攪拌，米飯加熱後倒入煮好的蘆筍段（同時倒入少量蘆筍湯），加食用鹽和磨好的黑胡椒粉攪拌均勻出鍋。