牛油果牛奶意麪

超喜歡牛油果，所以做個牛油果意麪、超簡單的～

用料  

牛油果牛奶意麪的做法  

1. 意麪放入加了一勺鹽的滾水中煮十分鐘，撈出加入橄欖油拌勻防止面粘起來或者説坨了。

2. 配菜看自己喜好，牛油果半個，一半切成片，一半放入碗裏，加入三勺牛奶、碾壓成醬汁。我準備的配菜是生菜。大蒜切成粒。蝦仁洗好去蝦線。熱鍋加黃油或者橄欖油，加入蝦仁，炒至變色，加入生菜，加入牛油果醬，加入意麪，加入一勺鹽適量黑胡椒粒。出鍋，加入片狀牛油果。

小貼士

蝦仁可以換成火腿片。