現在這個季節不是吃菠蘿的季節,不知道為啥,那天突然就想吃菠蘿飯,怎麼搭的線路不清楚。於是自己搗鼓搗鼓按記憶和口味去買配料了,最後抱了鳳梨回來,開幹!
用料
鳳梨 | |
米飯 | |
玉米 | |
蒜薹粒 | |
胡蘿蔔 | |
鮮蝦 |
避風塘菠蘿飯呢的做法
每次買菜要跑三個地方,大潤發,水果店,菜場。基本就能買到想要的材料了。
鳳梨對切。中間切正方形,把肉挖乾淨備用。可以先泡在鹽水裏,防止麻口。
然後先炒餡料,都是切丁,先放臘腸丁,再放蔬菜丁,最後放煮熟的蝦仁,米飯翻炒,最後放菠蘿丁一起炒一會就出鍋。
然後就擺盤咯,擺盤很簡單對不對?變化一下道具就效果大大滴。
口感一流,招待朋友,或者給小朋友吃都是好選擇。
還不試試?
小貼士
零難度,完畢。