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用料
大白滷肉飯的做法
滷肉沒有拍製作過程,可以參考堂媽的菜譜裏,洋葱酥滷肉飯,其他版本滷肉飯菜譜也可以的,我只教教我做的大白
米飯捏出頭的形狀
身體要做的稍大些
分別捏出手和腿,飯糰要捏緊實,不然容易散
用海苔剪出眼睛👀
從邊上澆上做好的滷肉和湯汁,完成
小貼士
飯糰一定要捏緊實,戴上一次性手套操作起來比較容易
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