【宿舍版】香腸炒飯

五一過後食材消耗的差不多啦，做完這頓把最後的雞蛋和菜都用掉～就剩下幾根香腸了～

用料  

【宿舍版】香腸炒飯的做法  

1. 娃娃菜洗淨切絲

2. 香腸切片，鍋燒熱加香腸炒熟，香腸會出油所以可以不用加油了

3. 香腸盛出切丁，（因為出油會縮小所以炒後再切）
   鍋裏下咖喱粉翻炒（咖喱粉過油才有香氣啊～）

4. 咖喱粉炒出香氣下娃娃菜，翻炒均勻

5. 下香腸丁和米飯～我覺得有點幹加了點檸檬水進去也可以解油膩

6. 米飯用鍋鏟碾散成粒，差不多熟了嚐嚐，按照鹹度補醬油鹽～
   （醬油沿鍋邊加會發生美拉德反應～超香～）

7. 盛出，鍋趁熱打雞蛋，單面煎熟，
   （不是不粘鍋要補點油）我喜歡溏心蛋拌到炒飯的感覺～

8. 雞蛋盛出，拍照，開吃

小貼士

咖喱粉先過油！
醬油沿鍋邊加！
溏心蛋一口一口配着吃超棒！
菜可以換的！我只有娃娃菜了而已_(:з」∠)_