無敵蛋炒飯

雞蛋與米粒的完美融合，入口瞬間，脣齒留香，讓你欲罷不能，回味無窮～～～

用料  

無敵蛋炒飯的做法  

1. 1.切好葱備用。
   2.打一顆雞蛋，充分攪拌，備用。

2. 起鍋熱油。

3. 油熱後倒入攪拌好雞蛋，略微膨脹後，迅速將其打散攪碎。

4. 倒入米飯，將米飯搗碎，持續的翻炒。

5. 加入少量胡椒粉，少量醬油調味。（喜歡鹹的可以加少量鹽）

6. 翻炒米飯和雞蛋，蒸發其水分，使其充分結合後，加入葱，繼續翻炒10秒後出鍋。

7. 起鍋裝盤，美味的蛋炒飯完成。

小貼士

米飯用隔夜飯效果最好喲，因為水分少，可以讓米飯顆粒分明哦～～～