乾煸洋芋餅

每次看爸爸做菜都是一種享受，酷愛美食的我也希望能夠通過下廚房把美食與大家分享！這道菜材料很簡單又很美味，只要掌握好火候效果會非常棒喔～

用料  

乾煸洋芋餅的做法  

1. 將準備好的土豆洗淨切成細絲（切記切絲的土豆不可放入水中）；將葱花切下以備用。

2. 在鍋中放入適量的油，油可以稍微多放一點，預熱一分鐘左右；將土豆絲放入鍋中並加入適量的鹽翻炒，用鍋產壓平定型，煎至兩分鐘左右輕輕用鍋鏟翻面繼續煎至兩分鐘並將葱花撒在餅面，關閉開關，即可出鍋～美味又具顏值的洋芋餅就做好啦！