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用料
香酥蠶豆餅的做法
把蠶豆剝皮,要剝兩層皮,要綠綠的。之後蒸熟備用。取乾淨容器,把白糖放入蒸好的蠶豆中。(白糖依據自己的口味來哦!)
將蠶豆用勺子壓碎。要仔細壓哦!
將麪粉和糯米粉放入蠶豆碎中,和成麪糰,(忘記拍照片了,不好意思)。麪餅兩面加上面包糠。
熱油,將蠶豆餅炸至金黃。
小火炸會好點,火太大不好掌控。
香酥可口,快來試試看吧!
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