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用料
發麪烤餅的做法
將酵母放入麪粉中並攪拌均勻!
將温酸奶及温水逐漸加入麪粉中,用筷子攪拌至棉絮狀無干粉!
用手揉搓至麪糰光滑,蓋上蓋子醒發至兩倍大!
將發好的麪糰揉搓成若干麪糰最後擀成餅狀!根據自己喜好添加紅白糖或者芝麻,烤箱175度中層烤20分鐘!
成品出鍋涼涼就可以享用啦!
小貼士
考至十分鐘左右給餅翻面烤,受熱更均勻哦! 酸奶發酵會有一點點的酸味,不喜歡可以換成牛奶或者不加奶!
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