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『甜品』南瓜小餅

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『甜品』南瓜小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

其實我只做了一半南瓜餅,還有另一半做了南瓜麻圓挺好吃的,只是沒拍照片。大家需要的話我可以分享給大家。

用料  

南瓜 1個
糯米粉 1000克
100克(喜歡甜點可多加)
豆沙 500克
枸杞 適量

甜品』南瓜小餅的做法  

  1. 這是做好的,前面的沒拍照就直接説過程。

    『甜品』南瓜小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜去皮切塊上鍋熟放涼,然後倒進糯米粉,搓成麪糰,太乾容易裂開可以加點水搓,太黏可以加粉,搓成麪糰備用。

  3. 然後我是隨手捏的大小,看感覺來,大小差不多就行,包入豆沙包圓,用根小棍子壓三下如圖上,中間插粒枸杞,就很像南瓜了。

    『甜品』南瓜小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 全部弄好後就可以上鍋蒸15~20分鐘,蒸過容易搨。

    『甜品』南瓜小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 成品

    『甜品』南瓜小餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張