出去旅遊路邊買了個南瓜！阿壩的黃色南瓜🎃！蒸出來口感有點類似板栗南瓜！用普通南瓜的水分較大適量減一些！
用料
| 麪粉500 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 南瓜泥500 | 克 |
鬆軟的南瓜發餅的做法
南瓜蒸熟！冷後搗成泥（不要皮不要瓤）！加入麪粉酵母揉成團！揉不光也沒事，這個比例有點粘手！合適的温度發酵到兩倍大。
枱面撒上乾麪粉（多點沒關係），手上也摸一點，將發酵好的面排氣！揉光，搓成長條切成大劑子。然後搓圓擀麪杖擀成餅狀！
電餅鐺煎大餅功能！叮出鍋！軟乎乎的很好吃！甜味正好！如果喜歡甜食的可以加點糖！
小貼士
1、這個比例揉麪會有點粘手！
