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關於發餅做法步驟圖解
關於發餅做法步驟圖解
香葱發餅
11-13
香葱發餅用料麪粉350克香葱發餅的做法香葱發餅...
葱油發餅
05-04
這款葱油發餅,簡單易操作,主要鬆軟好吃,我兒子早晨吃了好幾塊。用料麪粉400克鹽3克葱適量温水350克酵母3克葱油發餅的做法倒入麪粉酵母混合均勻,最後倒入温水用筷子攪拌均勻,轉態如圖,放入冰箱冷藏發酵一晚冰箱取出,加入鹽,葱...
冷粥發餅
10-01
用料冷粥3碗米粉100克麪粉20克糖20克發酵粉2.5克冷粥發餅的做法冷粥加發酵粉,米粉,麪粉,糖拌勻,蓋上蓋,發酵一晚上。(也可以把粥放餿,加米粉,麪粉,糖)早上起來打開,可以聞到一股酸味,還冒小泡泡,看米糊的稀稠程度,可以適量加點米粉,...
玉米麪發餅
12-05
用料玉米麪200克中筋麪粉200克雞蛋2個白糖50克酵母5克熱牛奶或者熱水200克玉米麪發餅的做法玉米麪倒入個大盆裏牛奶加熱沸騰或者用熱水熱牛奶或者熱水可以讓玉米麪餅口感更細膩。攪拌均勻加入白糖攪拌磕兩個雞蛋玉米...
發餅麪糰(羊肉悶餅子)
02-03
用料酵母3克麪粉300克水173克發餅麪糰(羊肉悶餅子)的做法所以食材放入廚師機攪拌至完成...
紫薯發餅
05-06
我每一次做紫薯餅摻的糯米粉總覺得太黏了,而且特別的吸油,感覺到有些油膩,用麪粉又太乾了,感覺到不是很鬆軟,於是我就想:用麪粉和糯米粉,再加上酵母發麪,做出來可能口感可能會好一些,結果真的成功了,這款紫薯發餅即鬆軟,又香甜,還...
金槍魚拉發餅
11-18
這個餅的名字有點意思吧也不知道怎麼叫這個名字反正是很好吃就在這裏介紹給大家希望大家喜歡用料球生菜適量拉發餅1張金槍魚罐頭1罐無骨火腿片適量色拉醬適量金槍魚拉發餅的做法球生菜金槍魚罐頭金槍魚罐頭不一樣的牌...
皇后鍋香葱發餅
06-08
不用揉麪,不用擀麪,也能做出鬆軟特葱香的發麪大餅。用料麪粉300克雞蛋2個水200克發酵粉3克葱適量胡椒粉或花椒粉適量皇后鍋香葱發餅的做法準備好材料切切切~麪粉加入雞蛋、胡椒粉、香葱,適量鹽,加水200克左右,調成糊狀蓋蓋...
南瓜發餅
07-07
用南瓜做出來的麪餅,口感非常清新,又韌又香。用料南瓜泥120克糖適量雞蛋1個酵母3克麪粉300克南瓜發餅的做法南瓜去皮蒸熟。加入適量白糖。打成糊狀。打入一個雞蛋。加入麪粉和酵母。揉圓密封好進行發酵。發至兩倍大即可...
原味發餅紅豆發餅肉鬆發餅
05-04
今天是2019年的第一天,我祝我的朋友新年大發發,做了這款發餅來應景,恭祝大家2019心想事成,萬事大發!用料中粉500g牛奶190g奶粉50g雞蛋70g糖粉70g植物油60ml酵母7g蜜紅豆50g肉鬆50g原味發餅紅豆發餅肉鬆發餅的做法將牛奶、...
蛋奶發餅
01-15
這款餅餅的口感非常地輕鬆,非常像我們小的時候吃的發餅哦!因為添加了雞蛋和牛奶,所以口感比小時候吃的更為豐富呢。用料活性乾酵母6克麪粉450克牛奶100毫升雞蛋2個白糖80克油50毫升餅乾模具一套蛋奶發餅的做法將牛奶加温...
牛奶南瓜饅頭和葡萄乾發餅
01-27
用料牛奶丨盒麪粉1000克酵母5克南瓜500克牛奶南瓜饅頭和葡萄乾發餅的做法南瓜切薄片,放鍋蒸至水開後10分鐘。用筷子插一下,軟了就好。放涼待用。把涼好的南瓜打成奶昔狀。(不要加水)加入多半盒牛奶,5克酵母,倒入打好的南瓜...
全麥發餅
10-11
超級簡單,一人食時候,不用做米飯,直接當主食,方便又美味。用料全麥粉適量牛奶適量雞蛋1個肉桂粉1勺酵母適量全麥發餅的做法黑麥粉加雞蛋加牛奶加酵母揉成團,發酵,我發了兩個小時。畢竟黑麥粉沒那麼好發。鍋裏羊肉白菜煮好。...
早餐大米發餅
08-26
用料沾米粉(也就是大米粉,超市有買)250克麪粉100克鹽2克酵母5克水適量克紅棗碎100克黑芝麻適量早餐大米發餅的做法把大米粉和麪粉、酵母,鹽,混合攪拌均勻,成麪糊,不要太稀。發酵個半小時吧,看到有氣泡,揭開點酒香味就行。或是...
【完美複製】城市超市的拉發餅
07-09
這玩意挺實用的,不需要手套膜,不需要排氣,不需要二次發酵,最後一步調整一下,可做成饃,也可變成鬆軟的拉發餅,簡直是零基礎的入門。用料高粉200g雞蛋1個牛奶80-100ml糖15g鹽2-3g酵母2-3g葱適量橄欖油兩茶勺【完美複製】城市超...
青花椒葱花發餅
04-25
用料麪粉150克乾酵母1.5克鹽1克食用油3克味好美青花椒椒鹽3克香葱15克温水80克青花椒葱花發餅的做法所有的材料準備好酵母放到麪粉裏,加幾滴(3克)食用油,1克食用鹽,主要是為了增加嚼勁温水一邊倒一邊攪拌攪拌到棉絮狀,加入...
牛奶發餅糕/電餅鐺版
07-25
一切為了省事用料牛奶温熱140g普通麪粉100g糖17.5g酵母1.5g牛奶發餅糕/電餅鐺版的做法把所以材料放進料理盆攪拌流動順滑,放一旁靜止30分鐘。餅襠預熱,倒進麪糊加蓋上下火烤5分鐘小貼士方子量就能做一個,電餅襠圖片,我的...
「記錄」發餅——來自b站我是馬小壞
11-14
侵刪用料普通麪粉350克酵母3克糖10克雞蛋1個清水250毫升葱花適量小蘇打一丟丟「記錄」發餅——來自b站我是馬小壞的做法所有材料混合,攪成一個比較硬的糊,放着發酵1小時至兩倍大切好的葱花加一點點小蘇打拌勻發酵好的面...
醪糟發餅
05-15
小時候的味道😀😀用料酒釀3勺米粉500克酵母3克白糖適量水適量醪糟發餅的做法第一步,把米粉放入盆裏,導入酵母第二步,倒入白糖,然後倒水把它們攪和攪和!攪和的軟一點,不用很稀(我少拍了一張🤦🏻♂️)攪和好後放在那裏發酵,發酵...
加淡奶油的發餅?
12-19
買了1L鐵塔,根本用不完,只好找幾個方子消耗一些。我覺得下次我就這樣烤,中秋當發餅吃也ok只是不能叫麪包用料普通麪粉(中筋)280克(後面覺得麪糰粘手,又加了20克左右)細砂糖60克鹽1克雞蛋1個淡奶油160克乾酵母7克加淡奶油的發...
芝麻發餅
07-12
用料酵母2克芝麻適量麪粉200克蛋黃液一個蛋黃水適量油適量芝麻發餅的做法麪粉稱重200克,我直接面包機內桶裝,哈哈哈。加酵母粉一邊攪拌一邊加水,成絮狀。沒有面包機就手揉成光滑麪糰,邊揉邊加點油,我大概加了10克,油揉進去...
發餅
10-01
用料米1量杯(電飯鍋量杯)水適量糖15克發酵粉2克發餅的做法米泡水8小時,磨漿,加糖,發酵粉,發酵2小時,舀到電餅鐺,蓋上待電餅鐺冒熱氣,打開,就可以了...
法餅、發餅 改良版日式乳山喜餅
02-13
用料麪粉250克雞蛋2-3個色拉油30克白砂糖30克酵母3克法餅、發餅改良版日式乳山喜餅的做法將所有材料混合攪拌揉勻後第一次發酵至麪糰2倍大發酵至手指按壓不回縮,且麪糰內部形成完美的蜂窩組織。取出揉麪排氣,排乾淨,可以...
消耗棄種|免揉發餅
05-29
想要把蕎麥麪應用在麪包餅蛋糕裏諾,這個餅,已經got用料魯邦酵種60g新良高筋粉100g蕎麥粉20g鹽0.5g水70g消耗棄種|免揉發餅的做法所有材料混合均勻冰箱水合30分鐘從冰箱取出後,摺疊翻面環境温度30,發酵2小時每30分鐘折面一...
白糖發餅(免揉麪版本)
02-23
免揉麪,外酥裏嫩,鬆軟可口,餡兒還可以換成葱、韭菜、肉什麼的,重要的是很好做,手殘黨也可以輕鬆搞定的純手工發餅,走起!用料麪粉310克酵母5克白糖35克温水300ml食用油少許白糖發餅(免揉麪版本)的做法1.準備麪粉300g(大概可以做6...
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