親子烹飪—南瓜糯米餅

自上一次的紅棗心太軟，家裏的寶貝對於能夠參與到點心的製作和品嚐變得欲罷不能！那麼利用有限的材料，我們再來嘗試南瓜糯米餅！
    特殊時期，所有材料都是家裏有什麼就做什麼，量不固定，全憑感覺和喜歡💕😄

用料  

親子烹飪—南瓜糯米餅的做法  

1. 南瓜切塊蒸熟➡️加入水磨糯米粉（不加水！！南瓜水份很多）

2. 將糯米粉和南瓜混合物揉捏至麪糰可以豎立。若麪糰太熟➕糯米粉，太乾就加點水

3. 南瓜的芯子我選用了兩種：1）巧克力。無需加工，直接包入糯米糰子裏。2）芋泥餡。我用的是荔浦芋頭。戴手套去皮➡️切塊➡️蒸熟➡️放入油鍋➡️加入碎冰糖和少量水➡️翻炒➡️冷卻➡️包入麪糰中。                 

4. 擺得散開一些，避免漲開粘連

5. 完成啦！甜甜糯糯寶貝很喜歡吃哦！每次不需要蒸太多，寶貝吃了不消化，多出來的冰箱冷凍室保存。

小貼士

1、孩子可以參與塑形南瓜，整個過程就像捏橡皮泥，很簡單。寶貝有時還會創造其他造型也很有趣！
2、南瓜的壓痕前期要壓得深一些，蒸的時候會有些回彈。
3、南瓜的蒂最好用葡萄乾或者煮熟的材料，更好吃一些
4、芋頭處理一定要戴手套！外表皮很癢！