早餐不知道吃什麼呢?
趕緊來試試這份牛肉餅吧
免揉麪,外脆裏嫩,好吃又營養
用料
牛肉 | 一小塊 |
小土豆 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
手抓餅 | 3張 |
簡單快手又好吃的土豆牛肉餅的做法
牛肉攪碎
土豆切成小丁
牛肉碎和土豆碎放一起,加入一勺料酒,一勺老抽,一勺蠔油,一勺香油,適量黑胡椒粉,少許鹽
混合攪拌均勻,放入保鮮盒,冷藏一夜
手抓餅提前解凍,放上餡料,手抓餅剪一道口子,從下往上卷變成長條,然後在捲起來,按下扁平一點覆蓋一層手抓餅
不粘鍋刷上少許油,油熱放手抓餅小火煎,多翻幾次面,中途蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃即可~~~
做了三個,一人一個,肉餡還有多的☺️