香酥火腿土豆餅

今天小編教大家一道10分鐘就能搞定的外脆裏酥的土豆火腿餅，營養美味，全家都愛吃。做法超級簡單，新手小白一分鐘就能學會，不用揉麪也不用加水，大家快來試一下吧。

用料  

香酥火腿土豆餅的做法  

1. 將胡蘿蔔、土豆和火腿腸切絲，小葱切碎，裝入容器中，倒入打散的雞蛋；

2. 倒入45克麪粉；

3. 放入2克食用鹽，用手抓拌勻；

4. 鍋中倒入適量的菜籽油，燒熱；

5. 用勺子挖出麪糊，放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可出鍋；

6. 出鍋撒上白芝麻，又香又酥脆。

小貼士

1.菜籽油的醇香搭配蔬菜餅，口感更香醇；
2.煎土豆餅的時候，油可以多放些，這樣外表才會酥脆焦香。