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最近特別迷戀做手抓餅版的美食,不用做酥皮。幾分鐘就能搞定。
用料
一分鐘就可以學會的手抓餅紅豆酥的做法
冰箱取出兩張手抓餅解凍30秒,軟化好的餅皮捲成卷,切成四等份。
把分好的面劑兒跟紅豆沙團成團。
面劑兒轉一圈兒按壓成餅皮兒,加一個紅豆沙餡
像包湯圓一樣封口捏嚴。
封口朝下,擺在烤盤上,刷上蛋黃液,撒點黑芝麻。
烤箱預熱五分鐘,放入烤盤200度,烤20分鐘。
烤好後效果不錯呀,香酥焦脆
這麼簡單,你學會了嗎?
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