海鮮千層餅

簡單便宜的一道美食

用料  

海鮮千層餅的做法  

1. 春捲皮是在菜市場買的，買回來以後把它一張張的撕開，撕開以後把料備好，就可以開始做了！

2. ▶取兩張春捲皮平鋪在桌子上，▶刷上雞蛋液(一定要刷均勻)，▶再撒上蝦皮(根據蝦的鹹度來決定放多少，我撒的有少，感覺好鹹)▶撒上葱花適量再疊在一起，最上面一層再蓋一層春捲皮即可。

3. 平底鍋倒油少許，燒製熱在放入餅煎至兩面金黃即可出鍋，再改一下刀，放入盤子內，這樣就可以開始吃啦！😝

小貼士

簡單操作，但也要注意煎制時的油温，太早放進去，含油量會很大，太晚放油温高易糊！