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用料
可以存放半年的手抓餅的做法
1.麪粉+鹽+温水,活成光滑麪糰。2.將麪糰按照一個餅的量,切成一個個的面劑子,兩面都刷上食用油,醒40分鐘。
3.將一個面劑子擀開,抹上油酥。(油酥做法:碗裏放小葱碎+十三香+鹽+麪粉,澆上熱油,攪拌晾涼)
4.像摺扇子一樣。然後抻長。
卷卷卷
做卷點
擀開。放油電餅鐺煎即可吃。我是兩面包上保鮮膜,放冰箱冷凍存放。
做了20張,凍冰箱,隨時可以煎煎吃
放油電餅鐺,冰箱裏拿出一張放裏煎,磕個雞蛋,抹上甜麪醬,夾裏火腿腸,生菜,培根肉,辣條,簡直不要太好吃。
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