用料
| 小南瓜 | 1個 |
| 麪粉 | 160克 |
| 鹽 | 4小勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 水 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
南瓜絲烙餅的做法
南瓜切絲（越細越好），水開後下鍋煮一兩分鐘，撈出過冷水濾幹，加鹽和胡椒粉拌勻，靜置五分鐘
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下一個雞蛋拌勻
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加入麪粉拌勻
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拌成這樣就可以了
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將油熱好，加入拌好的南瓜絲
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煎至兩面金黃即可
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南瓜絲烙餅
餅
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