女兒15個月了,吃東西比較挑剔,自己小時候在皖北長大,把小時候媽媽做的土豆絲餅做給女兒吃。大人寶寶都可以吃的哦!
用料
土豆 | 一個 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 100克左右 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
火腿腸 | 一根 |
寶寶土豆絲餅一歲以上的做法
把土豆,火腿腸都擦成絲,把雞蛋打進去,攪拌均勻。
拌好後放麪粉,我用鐵勺挖了 八勺左右,我用的土豆比較大。麪粉根據土豆調整,放適量水,用筷子拌勻,
最後放鹽,寶寶吃的話,鹽儘量少點,我放了點雞精,然後放適量香油。拌勻。
平底鍋倒適量油,用手抓一把,放手心拍平,放鍋裏煎,煎至兩面金黃,感覺差不多了,出鍋。
完成。
小貼士
鹽適量,不要放多。
煎好後,可以切小塊,寶寶自己拿着吃。
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