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用料
柿子餅,事事如意的做法
脆柿子,去蒂洗淨。
削皮
皮不要扔掉哦
放陽光下晾曬(陰天也沒事)
皮也曬一下
曬幾天軟一點了,用手捏一遍,再曬幾天,捏一遍,注意不要捏破了曬好的軟皮
這是曬了四五天的樣子,捏了兩邊了,在曬幾天就可以啦
喜歡這種柿子,脆時可以吃 不麻嘴,軟了更香甜,曬成柿餅口感也好😊
小貼士
自己老柿子樹,三十多年了,口感極好
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