黃金開口笑

動漫中華小當家 鋼棍解師傅的作品

用料  

黃金開口笑的做法  

1. 1.和麪 ，準備包子麪皮(此處略)
   
   2.先用熱水泡發粉絲 ，泡開後再用牛肉湯再泡一邊
   
   3.準備牛肉，我用的是我奶奶昨天燉的熟牛肉，動畫裏用的牛排，其實差不多
   

2. 4.把餡料放裏面，包起來 不要太大
   
   5.刷蛋黃。用小刷子在包好的包子表面刷一層蛋黃。
   
   6.下鍋炸第一遍，目的是為了定型。
   定型後撈出來，用小刀子開口，劃出笑臉
   
   7.下鍋炸第二遍，炸至金黃 ，炸的時候要注意翻面 ，使顏色均一。
   

3. 掰開 可以吃了

4. 拍照對比

5. 原片

6. 成品