奶香格子鬆餅

牛奶、雞蛋、麪粉，簡單的食材製成暖暖的格子鬆餅，淋上蜂蜜和巧克力醬，再搭配一杯咖啡，生活如此美妙。

用料  

奶香格子鬆餅的做法  

1. 把所有食材放入盆中攪拌均勻，揉成麪糰，用保鮮膜密封，放在温暖處發酵1小時。

2. 麪糰膨脹成2倍大，就發酵好了。

3. 把麪糰分成8等份，搓成圓球。

4. 預熱合上的格子鬆餅模具（兩面都要預熱），打開模具後，在模具內刷一層薄薄的油，再將搓圓的麪糰放入模具，合上。

5. 中火將兩面各烤2至3分鐘，注意挪動模具，使其受熱均勻。

小貼士

1. 請根據麪粉的吸水能力調整牛奶用量。
2. 可在前一天晚上揉好麪糰，放入冰箱冷藏發酵一夜，第二天早上再製作鬆餅。