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白菜粉條陷餅包子

包子 閲讀(2.04W)
白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 1000克
白糖 5克
酵母安琪 15克
温水 適量
1根
1塊
辣椒 20個
粉條 1把
白菜 1顆
豆乾 2塊
適中
生抽 3勺
老抽 2勺
80克
雞精 2勺
蠔油 3勺
十三香 1勺

白菜粉條陷餅包子的做法  

  1. 麪粉白糖放入容器中,將酵母加温水容化,逐漸加入成面絮狀

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將麪粉揉至表面光滑

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 揉好的麪糰,蓋上蓋子待發兩倍大,即可

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 準備陷:白菜掰成片放入開水中煮五分鐘去味,拿出過涼,擰乾水分,切成絲備用

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 備用陷:豆乾,切丁備用

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 準備陷:粉條熱水泡軟,加入鹽,生抽老抽,油,攪拌待入味

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 準備陷:將辣椒切碎,葱花,薑末,一起放入碗中攪拌均勻備用

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 攪拌均勻後的陷備用

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 包成圓餅按扁放入平底鍋中,加水大火收幹水份之後,加入油,待餅脆皮即可,餡餅出鍋

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 順着邊捏成一個個包子狀

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 上屜25分鐘……

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 出鍋一層

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 兩層

    白菜粉條陷餅包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張