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大黃米麪粉豆包

包子 閲讀(2.03W)
大黃米麪粉豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃

看電視上吃的太香了
自己也做做試試
家裏人都説好吃!!!

用料  

大黃米麪粉 300克
紅小豆 75克
紅芸豆 50克
紅棗 8顆

大黃米麪粉豆包的做法  

  1. 紅芸豆、紅豆泡6個小時以上
    泡好後把豆子熟(水要淹沒豆子)
    紅棗洗乾淨、去核、切成條

    大黃米麪粉豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大黃米麪粉用常温水
    一點一點向黃米麪里加水(麪粉用手一抓能成團,手一搓還能散開就可以了)
    蒸鍋裏多放點水,鋪上粽葉,把加好水的黃米麪撒上去,蒸熟(鍋冒煙15分鐘就可以了)

    大黃米麪粉豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把蒸熟的黃米麪粉從鍋裏端出來
    把煮熟的豆子、紅棗準備好
    再準備一小碗涼水(麪粉燙手或者黏手就沾涼水)
    把麪粉、豆子、紅棗和均勻、團成圓球

    大黃米麪粉豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 再次放入蒸鍋
    這次從冷水上鍋到結束總共30分鐘就好了!出鍋以後把糰子放涼再吃!

    大黃米麪粉豆包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張