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用料
豆角包子的做法
洋葱 葱薑末 蝦皮 海米泡好後混合
肉切小片 加少量澱粉 生抽老抽抓勻。豆角切好,放入盆裏加油混合。
加肉,加所有調料混合。
麪粉加酵母發酵好,揉好,分小份,擀皮,別太薄。
包好 二次發酵半個多小時。
蒸二十五分鐘,燜五分鐘開鍋。
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