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用料
海蔘蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
海蔘提前泡發好
海蔘提前泡發好,雞蛋分別倒進乾淨的碗裏
泡發好的海蔘備用
雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的温開水,過篩兩次,大火蒸10分鐘,放進海蔘蒸三分鐘,燜2分鐘
另外一根海蔘切片,同樣方法蒸好
又滑又嫩的海蔘雞蛋羹完成了,放點醬油,好吃
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