把夏天的味道留到中秋丨一塊假裝自己是西瓜的月餅

誘人的外表往往更能激發孩子對食物的喜愛，這款西瓜月餅，能夠使不愛吃烘焙的寶寶愛上烘焙，使喜歡烘焙的寶寶更加喜歡哦！大家一起做做試試吧~
詳細製作視頻可關注微信公眾號：babybaker

用料  

把夏天的味道留到中秋丨一塊假裝自己是西瓜的月餅的做法  

1. 桃山皮分為100g，60g，40g 3份。

2. 火龍果40g，壓成泥。

3. 加入15g吉士粉，攪拌均勻。

4. 火龍果泥中加入100g桃山皮，混合均勻，西瓜的紅色瓜瓤就完成了。

5. 抹茶粉5g，加水調勻，加入60g桃山皮，混合均勻，西瓜的綠色瓜皮就完成了。

6. 原味桃山皮40g，搓成長條，切成每塊8g。

7. 綠色瓜皮搓成長條，切成每塊10g。

8. 紅色瓜瓤切成每塊20g。

9. 蓋上保鮮膜，防止表面乾裂。

10. 白皮擀薄，包住紅色瓜瓤。

11. 綠色瓜皮擀薄，抹色拉油，包在最外面。捏成西瓜的樣子。

12. 竹炭粉加水調勻，畫出西瓜紋路。

13. 烤箱預熱到170度，上下火，烤12分鐘。

小貼士

1，這款月餅的外表很吸引人，可以和寶寶一起動手做，提高寶寶的動手能力，促進右腦開發，變得更聰明噢!同時還能提升親子之間的默契程度呢!
2.烤箱建議根據自己烤箱的特殊性進行適當調節，注意時間和温度，新手可以在烤箱內放烤箱温度計！
3.紅色瓜瓢做完之後要注意遮蓋保鮮膜，避免表面乾裂。
4.包西瓜皮和畫紋路時是要耐心哦，為了給西瓜更美的外觀!