自制紅豆月餅餡

看了好幾個做紅豆月餅餡的方子都感覺太油，今天自己把配料稍微改動了一下做的非常香甜，自己感覺非常好，跟大家分享一下。

用料  

自制紅豆月餅餡的做法  

1. 紅小豆洗淨泡水一晚

2. 用高壓鍋開鍋小夥15分鐘

3. 趁熱放入冰糖，涼後放入料理機裏打成泥。

4. 倒入不粘鍋裏小火不停的翻炒

5. 把花生油分三次加入（每次油吸乾再加）

6. 大約炒了90多分鐘就這樣了

小貼士

不知做的如何前半部分沒留圖，見諒，下次做時再補上圖。這個配方不油不膩也不甜（想吃甜的朋友多放糖）。