愛啃一族
用料
| 雞架 | 1只 |
| 香菜 | 3根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 麻油 | 2勺 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 3粒 |
| 大料 | 1只 |
麻辣拌雞架的做法
雞架處理後，洗淨，涼水下鍋，放少許鹽，料酒，醬油，花椒，大料，姜焯熟。
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撈出待涼
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開拌，把雞架撕碎，放入切碎的洋葱，香菜，放耗油，醬油，鹽，白糖，醋，辣椒油，麻油，黑胡椒粉，孜然粉，香油，白芝麻（根據自己的口味，嘗一嘗），拌均勻，就可以開啃了😬
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麻辣拌雞架
小吃
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