芝心洋葱圈
用料
妙可藍多車達芝士片 | 6片 |
洋葱 | 2個 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
番茄醬 | 適量 |
芝心洋葱圈的做法
洋葱切圈,加少許鹽、胡椒粉拌勻
車達芝士片切小條
嵌入洋葱圈內
將洋葱圈先裹上一層澱粉,並抖掉多餘的澱粉
再裹上一層蛋液
最後裹上面包糠
油温六七分熱時,放入洋葱圈,小火炸至金黃
盛出將油瀝乾即可,吃時可蘸番茄醬,味道更佳
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