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用料
雞肉洋葱圈的做法
半個雞胸肉切成餡,洋葱切碎
把切好的雞胸肉,洋葱加雞蛋、半勺鹹鹽,少許糖,胡椒粉一勺攪勻即可
取手心大小的雞肉餡中間掏成空心,如果有裱花袋自己可以直接將肉餡裝進裱花袋中,剪開小口直接擠到麪包糠上成型
定好型的雞肉圈等待油温到七成熱下鍋炸至金黃即可,(定型的雞肉圈還是比較軟可以用平鏟幫忙下進油鍋裏)
金黃撈出,擠上愛吃的番茄醬、沙拉醬或者洋葱醬均可
小貼士
温度過高會使洋葱變黑,請勿大火炸至哦
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