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為了拯救失敗的包子餡 於是突發奇想 做成五香卷 好吃到哭了
用料
閩南特色小吃 五香卷的做法
所有材料切碎 五花肉手剁 不要用攪拌機 太碎了 影響口感 然後加入調味料 五香粉等 攪拌 紅薯粉先用擀麪杖敲碎成粉末狀 最後加進去 不要加太多 加紅薯粉主要為了粘合所有材料
超市買的這樣的豆皮 裏面五張 一張可以卷差不多5條
完成好的半成品
最後起鍋熱油 油温五成熱 下鍋炸 中🔥轉小火 慢慢炸 特別美味
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