炸豆腐（空氣炸鍋版）

家裏豆子磨的老豆腐太多啦，
琢磨着怎麼吃完☺️，
炸一鍋配個蘸醬就很美了

用料  

炸豆腐（空氣炸鍋版）的做法  

1. 老豆腐一塊，我這個是自己家裏種的豆子磨的老豆腐，長得有點磕磣

2. 我希望味道香一點所以表面刷了一層油，也可以不刷直接炸

3. 空氣鍋200度預熱三分鐘，放進豆腐，200度4分鐘，觀察表面，表面泡起來就可以翻面了，翻面再來一兩分鐘就可以出鍋了，每個人切的大小厚度都不一樣，所以要留意觀察決定最後時間。

4. 這就炸好啦，出鍋之後會回縮沒關係der，下面來準備蘸汁er

5. 少許鹽、糖、醋、生抽、蠔油、辣椒油、牛肉醬、小米葱、香菜，攪拌均勻就可以吃啦。蘸料可以根據自己喜好來調的，辣椒油牛肉醬都是自己熬的現成的，小米葱香菜也是自家種的（炫耀一哈

6. 簡單方便快捷，當個下酒菜美滋滋er

7. 看來是留不到晚飯了，啊嗚吃了